Notre histoire
À propos de vos hôtes
Bienvenue chez nous. Nous sommes Craig Ashton et Guy Laporte, fiers propriétaires et les opérateurs de Craigleith Manor Chambres d'hôtes.
Nous n'avons pas toujours travaillé dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme. Notre histoire, comme beaucoup d'autres, est une histoire de réinvention. Avant le pivot, un pivot était chose.
Nous nous sommes rencontrés pour la première fois en 2003 alors que nous vivions à Toronto et que nous vivions avec succès. carrières en tant qu'interprète au sein de la Compagnie d'opéra canadienne et professeur (Craig) et un collecteur de fonds et marketing professionnel (Guy). À partir du au début, nous avions toujours partagé la conviction que le changement est une bonne chose et que il n'est jamais trop tard pour en faire un. Il n'est donc pas surprenant qu'après dix Des années bien remplies ensemble dans la grande ville, nous étions prêts à faire bouger les choses.
Au fil des ans, lors de voyages en voiture dans les Maritimes, la Nouvelle-Angleterre et Dans l'État de New York, nous avions eu l'occasion de voir certaines des plus auberges et chambres d'hôtes enchanteresses dans le nord-est. Nos voyages nous a fini par nous faire rêver : et si nous ouvrions l'un des nôtres ? Entre nous savions que nous avions le sens des affaires, un véritable intérêt pour les gens et même la formation culinaire pour offrir une expérience hors pair. Notre réinvention a commencé à prendre forme.
À l'été 2012
Là où tout a commencé
À l'été 2012, nous nous sommes arrêtés à Collingwood, en Ontario, le notre retour à la maison après des vacances au chalet. Émerveillé par le dynamisme de la scène artistique et la communauté qui mène une vie active tout au long de l'année, nous l'avons vite su était l'endroit où nous allions commencer notre nouvelle vie avec pour toile de fond époustouflante le Montagnes bleues et la rive sud de la baie Georgienne.
Nous avons commencé à chercher le site idéal pour notre B&B, tout en étudier tout ce qu'il y avait à apprendre sur la gestion d'un véhicule. Nous avons trouvé notre propriété exquise au 9 Craigleith Court à l'été 2014, quittez notre travail, nous avons fait nos valises et nous avons passé les trois mois suivants dans un un tourbillon de rénovation, d'organisation et de planification.
Le soir de la Saint-Sylvestre 2014, nous avons accueilli nos tout premiers invités à Craigleith Manor Bed & Breakfast. Trois ans plus tard, nous avons acheté Fleurs de Collingwood, que nous exploitons également. La réinvention était complète.
Après dix ans, rendre nos clients heureux et confortables dans notre B&B, c'est un privilège dont nous profitons chaque jour, et nous sommes extrêmement honoré que Craigleith Manor soit devenu le lieu de séjour le plus récompensé dans la région.
Nous espérons que vous viendrez bientôt profiter de notre hospitalité.
Craig, Guy et Fergus (woof, woof)