Notre programme de développement durable

Notre engagement à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients va de pair avec notre engagement à le faire d'une manière écologiquement et socialement responsable. Nous savons que la préservation de notre planète est importante pour vous aussi, et notre objectif est de devenir l'une des auberges les plus respectueuses de l'environnement de la zone touristique de Collingwood. Notre approche respectueuse de l'environnement en matière d'hébergement en chambre d'hôtes comprend un effort visant à minimiser l'impact environnemental global et à impliquer autant que possible la communauté locale.

Vous ne trouverez aucun plastique à usage unique au Craigleith Manor Bed & Breakfast : seuls de la vaisselle, de l'argenterie, des verres et des mugs réutilisables sont utilisés dans tout le Bed & Breakfast. Des carafes en verre réutilisables sont disponibles dans votre suite et peuvent être rechargées 24 heures sur 24 avec de l'eau primée provenant de la ville de Blue Mountains. Les shampoings, savons et produits de toilette de votre salle de bains privative sont distribués dans des bouteilles réutilisables désinfectées.

Tous nos produits de nettoyage et de lessive contiennent des ingrédients sûrs pour l'environnement, sans parfum artificiel, sans chlore, sans additifs et produits chimiques nocifs. Nos draps sont nettoyés de manière professionnelle par un nettoyeur humide local qui n'utilise aucun produit chimique nocif pour l'environnement. Et ils ont une odeur fraîche et propre, sans parfum.

Afin de minimiser notre consommation d'énergie et d'eau, le B&B est équipé d'un système CVC économe en énergie avec des régulateurs de température intégrés, des appareils électroménagers économes en énergie et des luminaires LED, ainsi que des toilettes à double chasse d'eau. Pendant que vous êtes avec nous, nous nous ferons un plaisir de nettoyer votre suite et remplacez vos serviettes sur demande ; sinon, nous économiserons les ressources et respecterons votre vie privée. À l'extérieur, nous arrosons judicieusement nos pelouses et nos jardins, en dehors des heures de pointe et uniquement lorsque cela est nécessaire. Les plantes indigènes résistantes à la sécheresse et la couverture végétale des jardins réduisent également les besoins globaux en eau et les besoins en pesticides et en engrais. Pour ceux qui conduisent un véhicule électrique, nous avons une borne de recharge facilement accessible.

Grâce à notre emplacement privilégié dans l'une des régions agricoles les plus importantes de l'Ontario, nous sommes en mesure de nous procurer bon nombre de nos délicieux menu du petit déjeuner quotidien ingrédients provenant de fermes et de producteurs locaux exceptionnels, en évitant les émissions de carbone inutiles dues au camionnage. Ce faisant, nous créons nos menus mettant en valeur les légumes, les fruits, les céréales et les produits laitiers les plus frais disponibles chaque saison.

L'approvisionnement responsable en produits est un élément clé de toute entreprise hôtelière et constitue un effort en constante évolution. Tout au long de nos activités, nous choisissons des marques qui ont fait leurs preuves en matière de responsabilité durable. Nous optons pour des meubles et des appareils électroménagers de haute qualité ayant une longue durée de vie et donnons la priorité aux produits fabriqués à partir de matériaux recyclés ou récupérés. Nous choisissons autant que possible des produits biodégradables et non toxiques dans des emballages durables et évitons les produits contenant des substances toxiques ou présentant des problèmes de droits de l'homme dans la chaîne d'approvisionnement.

Comme le reste de l'industrie hôtelière, nous voulons éviter de gaspiller de la nourriture, mais il y a toujours des déchets. Nous participons activement à Comté de Simcoe programme visant à détourner les déchets compostables des sites d'enfouissement. Nous utilisons même souvent notre marc de café pour soutenir des pratiques de fertilisation durables dans nos vastes jardins. Nous avons également régulièrement accès à du compost gratuit dans le cadre des programmes du comté pour nourrir les jardins.

Nous recyclons tout le papier, le carton, le plastique et le métal grâce à des systèmes de réacheminement des déchets à l'échelle du comté.

Nous avons la chance de travailler avec l'organisation touristique régionale Bruce-Grey Simcoe (RTO7) locale, qui a reçu la prestigieuse certification GreenStep Sustainable Tourism Destination. Le RTO7 est une ressource précieuse alors que nous continuons à affiner nos pratiques en matière de développement durable et que nous nous efforçons d'obtenir notre propre certification de durabilité commerciale.

Nous participons activement au solide programme de recyclage du comté de Simcoe. Des bacs de recyclage sont facilement disponibles dans votre suite et faciles à repérer dans le garde-manger du majordome. En tant que client du Craigleith Manor Bed & Breakfast, n'hésitez pas à réutiliser les serviettes et les peignoirs de votre chambre tous les jours, que nous renouvellerons sur demande pendant votre séjour. Nous nous engageons à améliorer continuellement nos efforts en matière de développement durable et nous sommes heureux de recevoir vos commentaires à tout moment !